Chocolat en poudre

Ce chocolat en poudre vous servira pour aromatiser vos préparations (lait/flan/crème dessert/crème pâtissière….).

Ingrédients:

85gr chocolat au lait

110gr chocolat noir

20gr de sucre blanc

20gr de sucre complet (type rapadura…)

20gr de maïzena

Tous les ingrédients sauf la maïzena ont été acheté en vrac.

Chocolat en poudre

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur 40 secondes.

Recommencer si besoin.

ATTENTION si le chocolat chauffe il va fondre, il faudra laisser refroidir et recommencer.

Chocolat en poudre
Chocolat en poudre

Bonne dégustation!

 

 

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